威海食品厂净化车间

1.演播室面积应平坦，仅约4.2米，高2.2-2.3米，室内装饰应平整、光滑，无凹凸或棱角，四壁及屋顶均为防渗材料，便于清洗消毒。2.室内采光面积大，应能从室外看到室内情况。3.为保证无菌室的清洁，无菌室周围应设置缓冲走廊。4.消毒室。缓冲区、缓冲区配有荧光灯、紫外灯对空气消毒。紫外线灯的消毒应远离工作台1米。电源开关应在外面。5.无菌室和缓冲室的出入口应设推拉门，推门应与窗户齐平，门缝应密封牢固。两扇门应错开，以避免空气对流污染。

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1.当要求产品清洁度为100时，选择层流模式；当要求产品清洁度为1000-10000时，选择乱流模式。2.减少湍流，避免将污染物带出工作范围。3.紊流洁净室的回风口不得通过位于社会工作区上部的位置。回风口应均匀布置在地板上或侧壁下部。4.工作区的气流应该均匀，流动速度应符合过程和卫生要求。洁净气流应尽可能地覆盖工作区，使污染物在扩散之前流入风口。5.作业设备应间隔一定距离布置，为送风、回风出口布置和气流畅通创造条件。在设计气流组织时，应考虑高设备对气流组织的影响。6.当湍流清洁室设置f不能安装在湍流清洁室时，应安装在工作区反风侧，以改善室内空气洁净。7.洁净室车间设有通风柜，应置于工作区风流的下风面上，以降低建筑室内环境污染。

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一、材料要求：1.使用防水石膏板。2.木材的含水率一般不超过16%，否则容易开裂、变形、松散等。3.中国装饰材料的开发具有一定的抗氧化能力，表面有一定的化学抗性4.淋浴区，好选择具有防滑功能的瓷砖。5.净化车间墙体。屋顶工程材料一般可选用50mm厚的夹心彩板，具有美观、刚性强的特点。弧角、门框、窗框等通常采用特殊的氧化铝材。6.地面可采用环氧自流地板或高档耐磨塑胶地板，防静电工作要求可选择防静电类型。7.回风管采用热交叉锌板，涂有阻燃泡沫塑料板，净化保温效果好。高效供气系统采用中国不锈钢结构，美观、清洁。穿孔网板采用传统漆铝板，不生锈，无粘尘，适合于清洗。二、布置方式：1.外走廊周围：外廊可有窗，无窗，可供观赏，也可安放一些设备，有些在外走设值班室。外窗必须双层密封。2.内廊：清洁车间位于外部，走廊位于内部。该走廊的清洁度一般较高，甚至与清洁车间的水平相同。三、双端式：洁净区位于一侧，另一侧应设有洁净室和辅助室。4.核心类型：为了节约用地，缩短管道，可以以清洁区为核心，周围有各种辅助房和隐蔽管道空间，避免了室外气候对清洁区的影响，降低了冷热能耗，有利于节能。

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1.动作要轻柔，不可过快，以免打乱空气增加污染；同时请轻拿轻放玻璃器皿，以免损坏及污染环境。2.操作应该靠近火焰。3.接种针之类的金属装置，如接种针之前或之后需要燃烧。在燃烧之前，先经过内部火焰，然后将残渣烘干，然后进行消毒。4.使用吸管时，请勿直接用嘴吸或吹吸。5.看盘子时，很难把盖子打开。若要携带群落进行检查，须在火焰区附近进行操作。锅的盖子不要开太大。顶部和底部的盖子正确开启。6.涂抹有可疑细菌时，要夹住玻璃罩，避免直接握着玻璃罩造成污染。清洁之前，用过的玻璃盖子也应该浸入消毒液。7.工作结束后，在工作台上取样品和设备，后用消毒剂擦拭工作台。

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1.热杀菌:分为干热杀菌和湿热处理杀菌。用高温的致命作用破坏微生物蛋白质、核酸等重要生物高分子材料，造成细胞死亡。二、气体消毒：常用的化学消毒剂有环氧乙烷、气体过氧化氢、甲醛、臭氧等。该方法适用于不同气体的稳定灭菌。3.辐射杀菌：离子化和电磁辐射(包括紫外[波长190-350纳米]、红外[0.77-1000米]、微波[波长1-1000毫米])4.过滤灭菌:从培养基中物理去除微生物。用不同的学习材料制成的膜滤器来过滤空气或液体中的微生物和杂质，从而得到无菌无杂质的空气或液体。滤膜孔直径为25100nm，经滤膜的细菌孔径为0.220.45m。5.紫外灭菌：紫外穿透力弱，可用于无菌室及某些企业工作生活场所的空气杀菌和表面杀菌。6.用石碳酸喷洒:用石碳酸浴加热溶解。用吸管抽出溶液，制备5%的溶液。对于一个小房间，你可以从上到下。从里面喷到外面，和门一起喷，然后等一段时间。石碳酸对皮肤有很强的毒性作用，使用时不要接触皮肤。